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Schöne Kräuterwürze, reife Birnen und viel Schmelz durch die lange Reife im Halbstückfass -
Unser spontanvergorener Riesling aus dem Mauerberg ist das jüngste Mitglied in unserer spannenden Rieslingwelt. Durch die sehr langsame (und nicht ganz vollständige) Vergärung mit natürlichen Hefen ist der Wein vielschichtig, rund und sehr saftig.
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Die Riesling Jahrgangsspitze aus dem sonnigen Top-Jahrgang 2020, Finalist bei "Best of Riesling". Voll ausgereiftes Rieslingaroma, Aprikose, Pfirsich, fruchtige Säure, Schmelz und unglablich lang!
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Der Elegante unter den Rotweinen. Traditionell in Bottichen auf der Maische vergoren, 22 Monate im kleinen Holzfaß gereift und unfiltriert abgefüllt. Lebhaft mit schöner Kirscharomatik und viel Biss.
