Die Trauben für diese Weine kommen nur aus unseren besten Weinbergen und sind das Ergebnis einer strengen Selektion. Die Ernte erfolgt in mehreren Durchgängen erst, wenn die optimale Reife erreicht ist. Im Keller bekommen die Weine viel Zeit für eine positive Entwicklung und werden erst 10 bis 20 Monate nach der Ernte auf Flaschen gezogen. Auch der anspruchsvolle Weingenießer wird hier sicher fündig.
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Terroir geprägter „cool climate“ Riesling der alten Schule. Durchgegoren, mit herrlich markanter Rieslingsäure. Ein Charakterwein und Freund für viele Jahre. -
gut strukturierter Blaufränkisch mit klarer Frucht, feinem Tannin und gutem Reifepotential
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Sortentypischer Merlot mit kraftvoller Struktur und guter Länge, 30 Monate im kleinen Holzfass gereift. -
Reife, gelbfleischige Frucht gepaart mit geschliffener Struktur aus dem traditionellen Stückfass (1200 l).
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Ein vom Aussterben bedrohter, heimischer Klassiker mit Charakter!
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Intensives Chardonnay-Bouquet mit schöner schöner Reife aus dem Holzfass
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verspielte Säure und gelbfleischige Fruchtsüße in perfekter Harmonie
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Feingliedrig mit zarter Mineralik und schöner, gelbfleischiger Frucht
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Sale!
- 2x Rosé Brut, traditionelle Flaschengärung
- 2x 2022 Mauerberg Riesling Finesse trocken
- 2x 2022 Mauerberg Riesling Tradition trocken
- 2x 2023 Mauerberg Chardonnay trocken
- 2x 2020 Altenberg Spätburgunder trocken
- 2x 2021 Stich den Buben Blaufränkisch trocken
